En la delimitación del área geográfica para el proyecto se indica que el mercado para el producto el yogurt que se va a ofrecer en el municipio de Gachetá cuenta con la protección de entidades como coorpoguavio, además pose un clima templado, recursos hídricos, abundante flora y fauna.
Los productos son consumidos en cualquier época del año; lo cual beneficia a la empresa además se ha observado que la aceptación del producto ha aumentado notablemente, como consumidor potencial de yogurt se indica que el 95% de los individuos son demandantes reales.
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